Отменная кухня — прямая причина поехать в Египет

Отдых в Египте — это не только замечательные песчаные пляжи у моря, уникальнейшие памятники истории, таинственные пустыни и сказочный дайвинг, но и отменная кухня! Она довольно острая, включает в себя сотни интересных блюд.

В национальной египетской кухне больше представлены вегетарианские кушанья, чем мясные. Местные повара готовят различные комбинации из фасоли, риса и картофеля. Туристы смогут попробовать многочисленные салаты, например, из маслин, апельсинов и перца. Здесь предпочитают употреблять большое количество фруктов и овощей, приправленных свежими специями. «Фуль» — одно из распространённых блюд из бобовых. Другими традиционными кушаньями являются овощные фрикадельки, оладья и лепёшки.

Безусловно, в египетской кухне есть и много вкуснейших мясных блюд. Местные жители предпочитают баранину, утку, голубя, курицу, индейку и кролика. Как и в других мусульманских странах, здесь не принято готовить из свинины. Вместо неё можно отведать, например, начинённого голубя или кофту — длинные котлеты похожие на люля-кебаб.

Сладости — отдельная тема для разговора. Многие готовы купить горящие путевки в Египет только ради того, чтобы полакомиться ореховыми пастилками, разнообразнейшими тортами и пирожными. Кстати, небезызвестная халва — египетское изобретение. Тут её называют «халява». Сладости можно запить каркаде, кофе из турки или асыром (свежевыжатым соком).

На заметку

Еда, которую продают за территорией отеля, чаще всего приготовлена с использованием не совсем привычного для россиян масла — пальмового. Это может оказаться непосильным для нашего пищеварения. Поэтому покупать еду на улице лучше не стоит. Кроме того, необходимо с большим вниманием следить за качеством употребляемой воды.

В туристическом агентстве «Акварель-Тур» для Вас подберут горящие путёвки в Египет с учётом Ваших гастрономических пристрастий и любых других пожеланий.